이번에는 두마리찜닭의 로제찜닭을 먹어보았습니다.
오늘의 메뉴는 로제찜닭(25,800원)짜리 식사입니다(배달의 민족: 배달팁 2,000원 )
배달의 민족을 통해서 배달을 받았습니다. 두찜 율하점에서는 찜닭과 콜라, 치킨 무, 그리고 밥을 비벼먹으라는 목적으로 돌김과 참기름을 줍니다.
로제찜닭은 양파, 감자, 당근,파, 당면, 떡 등이 들어가 있고 고구마가 큼지막한 덩어리로 들어있습니다. 로제 크림파스타를 먹는 듯 토마토 맛은 느껴지지 않지만 소스가 매끄럽고 크림 맛이 상당히 강한 찜닭입니다. 배달이여서 그런거겠지만 익힌 당면을 따로 뭉쳐서 넣어주십니다. 잘 풀어서 국물을 배게해서 먹으면 매끄러운 당면의 질감을 잘 느낄 수 있습니다.
그리고 돌김과 참기름을 주신 목적에 맞게 밥을 비벼봅니다. 적당량의 찜닭을 먹고 닭 뼈를 발골한 뒤에 재료들과 비볐더니 부드러운 재료들이 잘게잘게 뭉개지면서 반짝반짝 밥에 코팅이 됩니다. 참기름과 김 냄새가 고소하게 코를 자극합니다.
찜닭은 어디서 먹든 항상 만족스러운 식사를 제공하는 메뉴 중의 하나라고 생각합니다. 특별히 맛있는 찜닭도 찾기 쉽지 않고 맛없는 찜닭도 찾기 어렵습니다. 두찜은 닭이 먹었을 때 뼈가 완전히 새까맣게 보여서 냉동을 해동해서 사용한 것 같아 보이는데 닭 냄새도 나지않아 괜찮은 닭을 쓰는것 같다는 생각이 듭니다.
★★★★☆ 크림 맛을 제대로 느낄 수 있는 찜닭을 찾으신다면 추천드립니다.
이상 대구 율하맛집 두마리찜닭 두찜에서 맛있는 한끼를알려드립니다. 감사합니다.
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