이번에는 각산에 위치한 오늘은짬뽕이땡기는날 각산점을 먹어보았습니다. 오늘의 메뉴는 찹쌀탕육 + 짜장면 + 짬뽕 세트 20,000원 식사입니다. * 공기밥은 서비스로 받았습니다. 주문의 구성은 단무지, 양파, 춘장이 들어있는 중국집 기본 세트에 탕수육과 함께 소스, 간장, 짜장면과 짬뽕으로 구성되어있습니다. 찹쌀탕수육은 찍먹으로 먹어보았습니다. 바삭하게 잘튀겨진 맛있는 탕수육입니다. 찹쌀이여서 그런지 일반 탕수육보다 살짝 하얀 느낌이 납니다. 소스는 흔히 먹는 케찹 베이스의 소스스러운 맛이 납니다. 쫄깃한 식감이 살짝 약한 느낌이 있긴 합니다. 짜장면은 볶아진 춘장의 달큰하고 고소한 향이 코 끝에 맴돕니다. 언젠가 한번 이연복 쉐프가 방송에서 대한민국 중국집에서 쓰는 춘장은 사자표춘장이라는 제품을 써서 어..
