오늘의 목표

이번에는 두마리찜닭의 로제찜닭을 먹어보았습니다. 오늘의 메뉴는 로제찜닭(25,800원)짜리 식사입니다(배달의 민족: 배달팁 2,000원 ) 배달의 민족을 통해서 배달을 받았습니다. 두찜 율하점에서는 찜닭과 콜라, 치킨 무, 그리고 밥을 비벼먹으라는 목적으로 돌김과 참기름을 줍니다. 로제찜닭은 양파, 감자, 당근,파, 당면, 떡 등이 들어가 있고 고구마가 큼지막한 덩어리로 들어있습니다. 로제 크림파스타를 먹는 듯 토마토 맛은 느껴지지 않지만 소스가 매끄럽고 크림 맛이 상당히 강한 찜닭입니다. 배달이여서 그런거겠지만 익힌 당면을 따로 뭉쳐서 넣어주십니다. 잘 풀어서 국물을 배게해서 먹으면 매끄러운 당면의 질감을 잘 느낄 수 있습니다. 그리고 돌김과 참기름을 주신 목적에 맞게 밥을 비벼봅니다. 적당량의 찜닭을..

이번에는 대구 율하에 위치한 도담치킨 율하점에 다녀왔습니다. 도담찜닭의 인테리어는 벽면에 오래된 옛날 동네 풍경이 그려져 있어 식당에 방문한 것만으로 이 마을에 들어왔다라는 생각이 들게 만듭니다. 그려진 벽화만 보면 80년대부터 시작된 프랜차이즈인가 하는 생각이 드는데 회사의 연혁을 보면 가맹사업 본부가 2018년에 세워졌습니다. 찜닭이라는 메뉴가 전통적인 부분, 역사를 갖고 있는 노포의 매력 같은게 있어서 역사가 짧아도 저런 인테리어를 만들어내지 않았을까 하는 생각이 들었습니다. 메뉴판입니다. 까만찜닭, 빨간찜닭, 로제크림 찜닭이 있고 그 밖에 다양한 부재료가 들어간 단호박, 모듬버섯, 매콤코다리 등 다양한 찜닭의 형태가 있습니다. 오늘의 메뉴는 도담 로제크림 찜닭 순살(20,000원) + 공기밥 2개..